手机访问
糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨焯水。 -
2砂锅煮开水，放入排骨，加入葱和姜片，盖上盖子，中小火煮半小时。
-
3调好料汁备着：1汤匙料酒，2汤匙酱油（1.5生抽、0.5老抽，）3汤匙白糖，4汤匙醋，5汤匙清水，盐少许。
-
4排骨捞出沥干水，骨汤可用至其它。
-
5锅中热少许油，放入姜片蒜粒，炒香。
-
6放入排骨炒几下。
-
7倒入料汁。
-
8翻煮均匀，最后加少许醋，放点芶芡水即可。出锅撒上熟白芝麻和葱花。
