红果家之茄汁大虾
茄汁大虾的做法步骤
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11,准备好所需食材, -
22,明虾300g,清洗干净,用牙签将虾线挑去,剪掉虾抢和虾须。 -
33,洗净,放入少许盐,料酒,醋和姜丝,腌制半小时,注意盐只要一点点就够了 -
44,锅内倒入适量的油加热后加入腌制好的明虾 -
55,30克红果家的茄汁面汤料和180克热水调均匀 -
66,待虾炒至两面变色了后,倒入调好的汤汁 -
77,盖上锅盖煮至收汁即可,不要煮的太干,留一点汤汁就好了。 -
88,开锅,盛出即可食用,开动了。
小窍门
收汁时一定不要收的太干,要留有一点汤汁








