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夹心面包片
夹心面包片的做法步骤
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1除黄油外所有材料揉成面团。 -
2黄油室温融化后揉入面团，揉至面能拉出薄膜。
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3发酵到两到三倍大。排气。
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4擀成方形面片，涂上果酱。
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5沿一边卷起，卷成长条状。
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6烤盘放油纸，放入，进行二次发酵。发酵结束后，刷蛋液。
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7烤箱180度，中层，上下火。20分钟。
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8烤好的面包冰箱冷藏半小时，切片。
小窍门
1、面要和得软一些，面包才会更有口感。（我的面就稍稍有点硬啦）
2、盐一定要少放，不然一不留神就做成咸面包了。汗！
3、烤箱火候一定要掌握好，因为各人的烤箱情况不尽相同，应根据自家实际情况进行调整。
2、盐一定要少放，不然一不留神就做成咸面包了。汗！
3、烤箱火候一定要掌握好，因为各人的烤箱情况不尽相同，应根据自家实际情况进行调整。
