司康饼
司康饼的做法步骤
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1把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌匀后用面粉筛过一遍。把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等,搅拌成碎面块,然后用牛奶和成面团。 -
2裹入材料:火腿丝80克、葡萄干40克、核桃仁30克。 -
3把和成的面团饧10分钟,然后取出面团,案板上撒少许面粉。把面团擀成5毫米厚的薄片。 -
4把面片用刀切成大约20厘米宽30厘米长的长方形面片,在二分之一处撒上火腿丝。 -
5然后把面片对折。 -
6用擀面杖擀开。 -
7擀开后再折叠一次。 -
8用花边刻模,把面片刻成花样饼,然后把小饼放入烤盘中。 -
9烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。









