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发面油条

by 順娸洎嘫苁嫆泩萿
发面油条的做法
“发的面里面炸进去的油少，不喜油腻而且喜欢吃油条的可以这样做”

食材明细

主料
辅料

发面油条的做法步骤

  • 发面油条的做法步骤：1
    1
    放入鸡蛋1个
  • 发面油条的做法步骤：2
    2
    称好面粉倒入
  • 发面油条的做法步骤：3
    3
    倒入45克植物油和面，这样活的面不粘
  • 发面油条的做法步骤：4
    4
    称好糖，盐，酵母粉，食用碱，水一起放入
  • 发面油条的做法步骤：5
    5
    放入面包机中定上发面功能后等面发好
  • 发面油条的做法步骤：6
    6
    取出其中的一块，切成一块一块的
  • 发面油条的做法步骤：7
    7
    两个和在一起用筷子从中间压一下，然后把他拽一下
  • 发面油条的做法步骤：8
    8
    锅中放入油加温后把做好的油条下锅，要经常翻，火要小点，不然容易糊
  • 发面油条的做法步骤：9
    9
    取出其中的一个揉细再折起，然后再折起就能做成麻花，一起放入锅中炸
  • 发面油条的做法步骤：10
    10
    依次把剩余的面按油条或者麻花一起做好放入锅中，这样就把油条炸好了，油条里面的基本上没有油，只有表层有油，不油腻

小窍门

因为要炸麻花面就发的有点硬，要想炸的面软再多加点水就可以了
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所属分类： 面食 家常菜 早餐

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