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盐水猪肝

by catgalaxy
盐水猪肝的做法
“补血！补血！！补血！！！”

食材明细

主料
辅料

盐水猪肝的做法步骤

  • 盐水猪肝的做法步骤：1
    1
    流水冲洗10分钟后放在稍浓的盐水里浸泡2~3个小时，捞出扎孔，洗净备用~（ps扎孔是为了血水尽快浸泡干净）
  • 盐水猪肝的做法步骤：2
    2
    锅里放入葱姜，大料，苏子叶，花椒，桂皮，水沸后10分钟放入猪肝，加入料酒，小火20~25分钟。（时间取决于它的块头~）
  • 盐水猪肝的做法步骤：3
    3
    煮好后不要着急拿出，汤水常温后在捞出切片~
来自 美食天下 catgalaxy 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜

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