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魔芋土豆杂菜
魔芋土豆杂菜的做法步骤
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1刀豆用水烫熟后捞出，切段
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2魔芋粉条用少许盐擦一下，然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分
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3土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱。都切滚刀块，土豆切的偏大一些
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4锅里放一勺油，下牛肉片炒到变色，再加入洋葱，土豆，胡萝卜块，料酒，柴鱼粉一小勺，一起翻炒
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5然后加入魔芋粉条，翻匀，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加盖子闷烧7，8分钟
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67，8分钟后，翻动一下材料，加一大勺生抽，翻匀后继续闷烧7，8分钟
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7然后把刀豆放入，翻匀，闷个2分钟，稍微留些汁水的状态关火就可以了
小窍门
汁水，肉，粉条可以拌着饭吃，味道更佳哦。
