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土豆饼
土豆饼的做法步骤
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1准备好食材。 -
2小葱切葱花。
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3将土豆洗净去皮,切成细丝。
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4土豆丝中打入鸡蛋。
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5土豆丝中加入面粉。
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6土豆丝中加入葱花。
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7加入适量的盐和五香粉，搅拌成浓稠的糊状。
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8锅内放油,倒入适量土豆糊，小火煎。
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9待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透。
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10取出土豆饼，切块装盘就可。
小窍门
1．吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2.煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透。
2.煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透。
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