麻辣鲜虾
麻辣鲜虾的做法步骤
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1虾洗净沥水~京葱切片~辣椒切丝 -
2热锅冷油小火炒花椒和小辣椒~ -
3待到出了花椒香味放入姜片略微炒几下之后放入京葱~大火炒~ -
4京葱炒出香味之后下虾~待到虾大部分变成红色放少许料酒~继续大火炒~ -
5虾全部变成红色说明差不多熟了~不用炒的很老~加入适量盐后下青、红辣椒稍微煸炒几下就可以出锅了~一道麻辣虾就完成了~
