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香辣小龙虾

by 顶顶当当
香辣小龙虾的做法
“想吃海鲜了，就从超市直接买的处理好的小龙虾，新鲜的我不太会处理，也比较繁琐，呵呵，是不是比较爱偷懒啊。”

食材明细

主料
辅料

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤：1
    1
    准备的小龙虾，葱姜蒜红辣椒
  • 香辣小龙虾的做法步骤：2
    2
    油热后，先放花椒，八角炒出香味，然后放红辣椒，葱姜蒜，炒香
  • 香辣小龙虾的做法步骤：3
    3
    倒入小龙虾翻炒
  • 香辣小龙虾的做法步骤：4
    4
    放调料的先后顺序分别是耗油、盐、糖、香叶，老抽，美味鲜极汁；然后加入开水小火炖十分钟左右。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：5
    5
    勾芡，大火收汁

小窍门

炒这个菜，蒜末要多些
来自 美食天下 顶顶当当 的作品

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