家常菜----红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
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1将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 -
2平底锅烧热,放油,将豆腐放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。 -
3盛出,装入盘中待用。 -
4青椒切成片,葱姜切成末装入盘中待用。 -
5热锅放油,爆香葱姜末,青椒片。 -
6加入清汤,精盐,五香粉。 -
7倒入炸好的豆腐,稍微炖一会儿。 -
8最后加入味精调味,水淀粉勾芡。 -
9炒拌均匀,出锅,装入盘中即可。
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