准备材料，烤箱预热上下火140.十分钟，五个鸡蛋，蛋清蛋黄分开

蛋黄中加糖26g,油适量，纯牛奶160g，面粉75g筛入十字法搅拌

蛋清加一勺白醋，一勺半的白糖打发

加三次糖打发成这样就行了

打发好的蛋白分三次加入蛋黄里十字法搅拌，拌匀倒入模具中，向下摔一下，有气泡冒出就行了

放入预热的烤箱，上下火140，烤60分钟，（如果是电饭煲的话，电饭煲底刷一层油，倒入，按开始键就可以了，记得把蒸汽出用湿毛巾盖住）我也不知道为什，反正这样做能吃，而且挺好的不塌

膨胀起来了再过一下就好了

结果出来就这样了（第二次做，没什么经验）等两个小时后冷了就定型了，再脱模，加油你们是最棒的

做后我准成了这个这个比奶油简单

能吃就行，自己做的干净卫生放心