手机访问
草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1草莓洗净加入料理机打成汁（我加了20g糖和一点柠檬汁） -
2吉利丁粉加牛奶泡发隔热水融化
-
3融化后加入草莓汁搅拌均匀
-
4淡奶油打发之有纹路且流动状态
-
5草莓糊加入淡奶油里翻拌均匀
-
6搅拌好倒入模具的约七分之三再放入一片蛋糕再给剩下的倒入
-
7倒好放冰箱冷藏4小时以上过夜更好
-
8QQ加开水隔热溶化
-
9化成放凉
-
10倒入慕斯蛋糕里冷藏镜面凝固就可以
-
11用热毛巾敷在蛋糕磨具上一分钟，下面放个杯子。（毛巾没敷好，镜面没脱模好）
-
12刀功还要练练哈哈
