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【山东】圆白菜炒肉

【山东】圆白菜炒肉的做法
“春天正是圆白菜大量上市的季节,搭配肉吃十分美味。”

食材明细

主料
辅料

圆白菜炒肉的做法步骤

  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切碎
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:2
    2
    圆白菜洗净撕成小块
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:3
    3
    肉洗净切成薄片
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:4
    4
    锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:5
    5
    加入葱姜蒜爆香
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:6
    6
    倒入黄豆酱炒匀
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:7
    7
    加适量水
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:8
    8
    倒入卷心菜翻炒均匀,加酱油和十三香拌匀,炒软后再加入适量盐就好了
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:11
    11
    成品图

小窍门

黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水,炒时间长了容易糊锅,也会发苦。
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所属分类: 热菜 家常菜

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