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铁锅炖大鹅

by 和和美美_xGLNVz
铁锅炖大鹅的做法
“太好吃了！”

食材明细

主料
辅料

铁锅炖大鹅的做法步骤

  • 1
    清洗鹅！剁成块！
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：2
    2
    起锅烧水焯肉块！焯出血水。
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：3
    3
    准备调料！和碗汁！香叶！桂皮！葱段！姜片！大料！
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：4
    4
    碗汁：白糖！酱油！蚝油！料酒！盐！
  • 5
    起锅！一定要铁锅！不许高压锅！放适量的油！
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：6
    6
    油开后放入调料爆香到入调好的碗汁！
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：7
    7
    加入沥干水分的鹅肉块！翻炒金黄色。
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：8
    8
    加水开始炖！
  • 9
    炖的时候尝一下根据个人口味加盐！
  • 10
    这是一只老鹅！我炖了3小时！
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：11
    11
    喜欢吃土豆的可以加点土豆！也可以不加原味！
  • 铁锅炖大鹅的做法步骤：12
    12
    原味
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所属分类： 热菜 家常菜 农家菜

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