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【东北】果酱面包
果酱面包的做法步骤
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1主辅料：面粉、果酱 -
2面包桶放入水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。
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3启动和面程序，和面30分钟左右。
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4大概揉出筋膜就可以。
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5把面团团圆，进行一次发酵。
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6发酵至2倍大以上。
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7把面团取出揉匀排气。
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8均匀分割成小面团。
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9取一个面团按扁，放入果酱。
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10像包包子似的包严。
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11然后把有摺的一面朝下团圆，即成生坯。依次全部做完。
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12把面包生坯放入撒匀干面粉的烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。
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13把生坯发酵至2倍大。
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14烤箱180度。中下层烤制25分钟即可。
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15取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门
1、因为有果酱做馅料，所以白糖少放了一些。
2、烤箱的温度仅供参考。
2、烤箱的温度仅供参考。
