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【广东】白灼西生菜
白灼西生菜的做法步骤
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1西生菜要挑重手并新鲜的。 -
2西生菜洗净并用手掰成小块，蒜瓣切碎备用。
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3锅内放入清水并加热。
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4水开后加入西生菜。
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5西生菜是可以做沙拉生吃的，所以西生菜只要在开水里烫一下就可以了，时间不超10秒钟。
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6捞起西生菜沥干水份。
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7把蒜茸放在西生菜的上面。
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8热锅下油，小火加热。
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9把热油倒入蒜蓉里。
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10倒入适量的蒸鱼豉油。
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11白灼西生菜做好啦。
小窍门
西生菜在热水里烫一下就好，时间不要超过10秒钟。
