清蒸巴沙鱼
清蒸巴沙鱼的做法步骤
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1巴沙鱼的正面 -
2里面像龙利鱼 -
3巴沙鱼开背冲洗干净将鱼45度斜刀切成段,分2个盘中装入 -
4将鱼块中分别夹入姜片、葱丝和花椒粒 -
5蒸锅烧开水后放入盛鱼的盘子,大火蒸8分钟后关火 -
6将鱼小心放到鱼盘中,浇上蒸鱼豉油,然后将葱姜丝码到鱼上 -
7锅烧热油将花椒炝香 -
8浇到鱼上即可 -
9开吃啦









