家常虾
家常虾的做法步骤
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1将虾清理干净,去掉虾线。西红柿切块,葱、蒜、姜、切丝备用
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2锅烧热,倒油适量,油热放虾,变颜色之后拿出。
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3再倒少量油,油热放入葱,姜、蒜翻炒两下,放入西红柿,同时放入料酒,酱油,将西红柿炒碎,有点泥状放入虾,翻炒。
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4小火焖2分钟,出锅。
