人可葱烧河鳗段
葱烧河鳗段的做法步骤
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1活河鳗一条,杀好。 -
2切成3厘米大小! -
3加入适量的料酒,生抽,八角粉,盐放入保鲜袋腌制15分钟以上, -
4把葱放在油锅里炸香。 -
5蒜头也过油炸下变微黄捞出备用。 -
6把鳗段沥干水分放入油锅炸至金黄色捞出备用。 -
7大概这个颜色。 -
8放入油烧热,放入冰糖烧开后把炸好的鳗段上一下糖色炒至均为。 -
9加入适量清水,生抽,和料酒烧开后加入炸好的葱蒜焖煮3分钟后放点淀粉水勾芡。 -
10另拿一个砂锅放入少许油加热,放入大葱白和生蒜头爆香。 -
11把烧好的鳗段放入砂锅中焗2分钟左右。 -
12真的是太好吃了!












