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【山西】洋葱煎牛仔排
洋葱煎牛仔排的做法步骤
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1买好的牛仔排 -
2牛仔排解冻
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3将牛仔排分成适当的大小，撒一些盐，腌一会儿
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4洋葱切片
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5取适量黑胡椒，碾碎
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6平底锅中放适量植物油
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7油温热后，将牛仔排逐片码入，小火慢煎
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8正面煎变色后，将牛仔排逐个翻面，继续小火慢煎
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9同时加入适量洋葱片
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10稍稍搅拌，把洋葱埋到底部，小火慢煎出洋葱香味，并加入适量黑胡椒粉
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11稍微搅拌一下，出锅
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12非常美味噢！
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13口水ing！
小窍门
不能煎久了噢！不然牛排老了很难咬
