香煎芒鱼
香煎芒鱼的做法步骤
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1选择芒鱼身🐟切片2厘米，鱼片上下均匀涂抹适量食盐，静置10分钟。 -
2将鱼段放入热锅中小火煎至金黄色（锅中不用放食用油），翻面继续煎至金黄色。
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3关火，盛盘。🐟如果喜欢喜酸，可以滴入适量青柠汁或柠檬汁🍋调味。
小窍门
😊1、芒鱼本身多油，不需要添加食用油。
😊2、一定小火煎，否则会煎糊。
😊2、一定小火煎，否则会煎糊。
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