【东北】猪脊骨炖木耳玉米
猪脊骨炖木耳玉米的做法步骤
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1猪脊骨约500克,凉水泡半小时,中间可换一次水。。。 -
2炒勺内放入冷水与猪脊骨,开火焯。。。 -
3焯至水开,撇去浮沫,漏勺捞出。。。 -
4锅内加豆油适量,烧至八分开。。。 -
5放入除盐外的所有调料翻炒几下。。。 -
6放入猪脊骨翻炒到上色。。。 -
7加入超过猪脊骨的开水,盖锅盖慢炖20分钟。。。 -
8加入泡开择洗净的木耳。。。 -
9加入切成段儿的玉米。。。 -
10再炖30分钟。。。待汤汁收到自己满意时,喷入葱蒜末和味精,出锅。。。 -
11成品美图 -
12成品美图 -
13家乡特产~~天景速冻玉米 -
14家乡特产~~黄松甸木耳5
小窍门
1、一定要加入开水,肉嫩味美。
2、出锅前一定喷葱蒜末。
2、出锅前一定喷葱蒜末。














