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【东北】芸豆辫子吐司
芸豆辫子吐司的做法步骤
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1面包桶内先加入水、玉米油、盐、白糖，再加面粉、酵母粉。 -
2用和面功能和面。
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3大约揉面20---30分钟左右。
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4检查面团，揉出筋膜就可以。
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5取出面团，团圆滚匀。
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6放入面包桶，一次发酵。
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7在发酵的空档，准备馅料，熟的红芸豆。
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8加适量白糖腌渍入味。
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9面团一次发酵至2倍大即成。
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10取出面团、揉匀排气，分割3份。
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11取一个面团，擀平，放入适量红芸豆。
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12将其包严。
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13依次全部做完。
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14把3条交叉编出辫子形状
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15放入面包桶二次发酵。
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16发酵至8分满，就可以烘烤。
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17透过面包机视窗可以监视烘烤状态。
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18烘烤50分钟，即可出炉。
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19出炉的辫子吐司。
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20内部组织状态。
小窍门
1、如果面团小，可以减少烘烤时间。
2、馅料用自己喜欢的就可以。
3、这款面包，只用了面包机的和面和烘烤功能。
4、这次把玉米油提前放了，也可以使面团成型后再放油，也就是俗称的“后油法”。
2、馅料用自己喜欢的就可以。
3、这款面包，只用了面包机的和面和烘烤功能。
4、这次把玉米油提前放了，也可以使面团成型后再放油，也就是俗称的“后油法”。
