西兰花木耳
西兰花木耳的做法步骤
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1西兰花洗干净 -
2汤锅烧水,放入适量得的油,和盐 -
3把西兰花用刀切小朵,这样焯水熟的均匀,也方便吃用 -
4水开放入西兰花,焯到西兰花变色即可捞出来,不要焯太久,焯太熟影响口感。 -
5过凉水,不要焖到发黄 -
6木耳提前泡发,用水焯好备用 -
7准备好拌木耳的辣椒油(提前做好的),蒜香酱油(提前做好的) -
8放两汤匙蒜香酱油, -
9放1汤匙五香辣椒油拌匀 -
10把西兰花把盘,中间放拌好的黑木耳。这道凉拌才就做了。是不是特别简单。
小窍门
西兰花不要焯水焯太久。酱汁放的量按个人口感咸淡习惯调整。










