香辣烤鱼
香辣烤鱼的做法步骤
-
1鱼宰杀干净,对半劈开,然后再在鱼身上斜刀划几道。 -
2加适量料酒腌制一下。 -
3撒适量胡椒粉。 -
4把鱼平铺在铺了锡纸的烤盘内,鱼两面都涂抹一层香辣酱。 -
5把鱼放入预热好的烤箱内220度烤20分钟。 -
6锅中倒入适量油,爆香姜丝蒜米后加入两勺辣椒酱。 -
7把切片的莴笋倒入翻炒。 -
8加入豆芽翻炒。 -
9加入适量水煮。 -
10加入一袋浓汤宝。 -
11把洗净的金针菇也倒入锅中。 -
12加入适量盐调味。 -
13盖上锅盖煮5分钟。 -
14把煮过的菜倒入烤盘内,覆盖在鱼身上。 -
15继续入烤箱再烤10分钟即可。
小窍门
菜可以放任何自己喜欢的菜。
烤的时候看鱼的大小。
烤的时候看鱼的大小。















