【苏州】糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1肋排 -
2锅里加入水加入料酒烧开 -
3在加入肋排焯一下水 -
4焯完水的排骨清洗干净 -
5锅里倒入油,在加入清洗干净的肋排翻炒 -
6少至肋排黄 -
7加入生抽炒匀 -
8炒至均匀 -
9然后加入香醋 -
10炒匀后加入温水 -
11加入白糖,水盖过排骨然后转中火炖半小时 -
12炖至快收汁的时候加入白芝麻 -
13熬至收汁 -
14然后装盘
小窍门
排骨也可能提前煮半小时
