手机访问
【东北】杏鲍菇炒木耳
杏鲍菇炒木耳的做法步骤
-
1把杏鲍菇切片。 -
2锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。
-
3捞出过冷水后，备用。
-
4黑木耳提前泡发，洗净备用。
-
5猪肉、葱姜切好备用。
-
6热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒。
-
7炒制肉片断生，烹入生抽。
-
8放入黑木耳翻炒
-
9加盐味精调味。
-
10放入杏鲍菇。
-
11翻炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡。
-
12快速翻炒。芡汁糊化，即可关火。
-
13出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、也可以不放猪肉，素炒就可以。
2、勾芡时稀一些就好。
2、勾芡时稀一些就好。
