回锅肉
回锅肉的做法步骤
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1鲜猪肉用手煮断生。 -
2煮好的猪肉切片备用。 -
3青红椒切小块,香干切片备用。 -
4锅内倒油烧至八成热。 -
5加入肉片煸炒至出油。 -
6加入香干片同炒。 -
7加入老干妈香辣酱,酱油和糖调味。 -
8加入青红椒翻炒片刻加入鸡精炒匀。 -
9起锅装盘即成。
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