【浙江】虾仁豆腐
虾仁豆腐的做法步骤
-
1准备所有的食材 -
2豆腐横切成两半 -
3用模具把豆腐压出爱心形状 -
4上笼屉蒸5分钟左右 -
5胡萝卜切丁焯水;青豆焯熟。 -
6热锅放玉米胚芽油,放入虾仁,放姜汁儿稍炒。 -
7放胡萝卜丁和青豆,放盐、鸡精和少量一点点水。 -
8等虾仁煮熟后,勾薄芡,出锅前滴入香油 -
9把调好的汤汁儿倒入蒸好的豆腐中即可
小窍门
虾仁要处理干净哦









