【东北】羊腰子炒韭菜
羊腰子炒韭菜的做法步骤
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1羊腰子洗净 -
2撕去筋皮,先从中间片开,切去腰臊,再切成条备用 -
3韭菜洗净切段 -
4下入切好的腰子爆炒 -
5加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒 -
6下入韭菜,并加入胡椒粉、盐,鸡精、泡好的枸杞,迅速翻炒出锅
小窍门
韭菜下入后翻炒几下就迅速出锅,不能时间太长。






