酥香萝卜丸子
酥香萝卜丸子的做法步骤
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11/3的白萝卜擦成丝,半块老豆腐,肉馅 -
2准备配料 -
3浓汤宝放入碗里,用勺子压碎,倒入盆里,加面粉、少许盐、胡椒粉、五香粉拌匀 -
4锅里倒油,烧至6成热,试油温,把筷子放油锅里有小气泡出现,用大一点儿勺一个一个舀入 -
5第一遍定形,不要炸太深的颜色 -
6第二遍全部倒油锅里,让它慢慢熟透 -
7第三遍炸到酥脆 -
8捞出放入吸油纸里 -
9成品图欣赏! -
10为了减少热气,煮了一大碗菜心。 -
11我们快去看看,什么东西这么香!
小窍门
1、浓汤宝先放碗里压碎,直接倒入盆里拌不匀。
2、第一遍炸火要轻,定形就捞出。
3、插白萝卜丝的水不要倒掉,豆腐少加,多加面粉,成形就可以了。
2、第一遍炸火要轻,定形就捞出。
3、插白萝卜丝的水不要倒掉,豆腐少加,多加面粉,成形就可以了。











