黄豆芽炒粉丝
黄豆芽炒粉丝的做法步骤
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1黄豆芽洗净,挑去豆皮 -
2猪肉切沫,葱姜切沫,蒜切片,干辣椒切去头尾,对半切开 -
3粉丝放在开水中泡至回软,捞出待用 -
4锅加油烧热,下入葱姜蒜,干辣椒,爆香 -
5下入肉沫,翻炒至变白 -
6淋入酱油,料酒翻炒均匀 -
7下入黄豆芽大火翻炒,炒去水分,改中小火将黄豆芽煸熟 -
8加入粉丝,盐,翻炒均匀即可盛出装盘 -
9成品图
小窍门
粉丝泡至透明就可以,时间不要过长









