口蘑烩鸡块
口蘑烩鸡块的做法步骤
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1鸡腿剁成小块,口蘑洗净备用姜,蒜,小米辣切片 -
2起油锅下鸡块煸炒加入两茶匙料酒,待鸡块至表皮焦黄下姜,蒜,小米辣一起煸炒 -
3加入口蘑一起煸炒两分钟 -
4加入两茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒 -
5翻炒均匀 -
6加入没过食材三分之二的水加半茶匙胡椒粉,大火烩制 -
7待汤汁要收干时加入三分之一茶匙鸡粉调味即可 -
8成品
小窍门
海鲜酱偏咸所以不用再次加盐!








