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口蘑烩鸡块

口蘑烩鸡块的做法
两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!

食材明细

主料
辅料

口蘑烩鸡块的做法步骤

  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡腿剁成小块,口蘑洗净备用姜,蒜,小米辣切片
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:2
    2
    起油锅下鸡块煸炒加入两茶匙料酒,待鸡块至表皮焦黄下姜,蒜,小米辣一起煸炒
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:3
    3
    加入口蘑一起煸炒两分钟
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:4
    4
    加入两茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:6
    6
    加入没过食材三分之二的水加半茶匙胡椒粉,大火烩制
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:7
    7
    待汤汁要收干时加入三分之一茶匙鸡粉调味即可
  • 口蘑烩鸡块的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

海鲜酱偏咸所以不用再次加盐!
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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