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双耳炒虾仁
双耳炒虾仁的做法步骤
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1把黑、白木耳撕成小朵，虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆，葱姜切末备用。 -
2调料汁：蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
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3锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。
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4调料汁：蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
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5取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。
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6再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。
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7最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。
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8.......
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9木耳脆脆的，虾仁鲜嫩，很爽口！
