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吉祥三宝

by elmonte
吉祥三宝的做法
“这几天都在网上搜浙菜的菜谱,科技发达就是好,不用出门就可以学到很多东西。这个菜是从网上学来的,估计适合多数人的口味。此菜清淡爽口,营养丰富。”

食材明细

主料
辅料

吉祥三宝的做法步骤

  • 吉祥三宝的做法步骤:1
    1
    青江菜洗干净。
  • 吉祥三宝的做法步骤:2
    2
    冬菇泡发,洗净。
  • 吉祥三宝的做法步骤:3
    3
    豆腐切片。
  • 吉祥三宝的做法步骤:4
    4
    蒜剁末。
  • 吉祥三宝的做法步骤:5
    5
    锅里多放油,烧至5成热,把豆腐放入煎。
  • 吉祥三宝的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄,沥油备用。
  • 吉祥三宝的做法步骤:7
    7
    锅放水烧开,放入1/2大匙油,把菜汆烫至断生。
  • 吉祥三宝的做法步骤:8
    8
    捞起过凉水,以保持青绿。
  • 吉祥三宝的做法步骤:9
    9
    锅放入1大匙油,把蒜末爆香。
  • 吉祥三宝的做法步骤:10
    10
    放入冬菇炒出香味。
  • 吉祥三宝的做法步骤:11
    11
    放入豆腐,倒入鸡汤,蚝油和糖煮10分钟。
  • 吉祥三宝的做法步骤:12
    12
    倒入菜继续煮2分钟。
  • 吉祥三宝的做法步骤:13
    13
    用淀粉水沟个薄芡即可。
  • 吉祥三宝的做法步骤:14
    14
    清淡又养眼。
来自 美食天下 elmonte 的作品

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