吉祥三宝
吉祥三宝的做法步骤
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1青江菜洗干净。 -
2冬菇泡发,洗净。 -
3豆腐切片。 -
4蒜剁末。 -
5锅里多放油,烧至5成热,把豆腐放入煎。 -
6煎至两面金黄,沥油备用。 -
7锅放水烧开,放入1/2大匙油,把菜汆烫至断生。 -
8捞起过凉水,以保持青绿。 -
9锅放入1大匙油,把蒜末爆香。 -
10放入冬菇炒出香味。 -
11放入豆腐,倒入鸡汤,蚝油和糖煮10分钟。 -
12倒入菜继续煮2分钟。 -
13用淀粉水沟个薄芡即可。 -
14清淡又养眼。
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