糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1仔排斩成段洗净,冷水下锅焯水 -
2锅中另加水,放入姜片和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟 -
3捞出沥干水。(煮排骨的汤留着可以煮面条用) -
4锅中放油,下入排骨煎金黄。 -
5准备好调料汁(一勺料酒、二勺生抽、三勺糖、四勺香醋、少许煮排骨的水) -
6锅里的油全部倒掉,再把调料汁倒入锅中,小火焖煮。 -
7小火焖十分钟大火收汁,撒入熟白芝麻 -
8出锅








