玉米面牛肉温面(韩式)
韩式玉米面牛肉温面的做法步骤
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1把玉米面用凉水泡上,泡会儿揉一下面条,把粘在一起的面双手对搓,很容易就开了。煮锅做上水等开锅; -
2切牛肉丝备用; -
3辣白菜切丝备用; -
4切葱备用; -
5热锅倒油,油热后把葱煸炒到微黄,飘出葱香味儿; -
6放牛肉丝煸炒到所有肉丝都变色不见红,根根挺身(基本上就熟了); -
7放入生抽,喜欢喝汤的话再放点盐,煸炒两下加水,开五分钟就关火; -
8做牛肉期间汤锅也开了,下面吧。这种面都是熟过的。所以不用煮时间太长,用筷子搅和以免粘锅,开锅后很快就可以捞出,用温水过一下; -
9温水里捞出,装碗; -
10把备好的菜都放进,溜个边倒入牛肉汤; -
11按个人口味再放辣椒油,熟芝麻,香油。温面做得了! -
12不吃香菜显得好单调! -
13味道好极了!!!
小窍门
不喜欢吃汤面的人,可以少加汤就变成拌面了,也很好吃,其实是我的最爱!













