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韭菜煎鸡蛋

by MY633
韭菜煎鸡蛋的做法

食材明细

主料
辅料

韭菜煎鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打入碗中搅散。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：2
    2
    韭菜去老根、尾部洗净切成碎末备用。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将韭菜、盐、鸡精加入鸡蛋碗内搅拌均匀。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：4
    4
    平底锅内加油烧热，取一汤勺搅拌好的鸡蛋液至锅中摊平。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋饼煎至两面金黄出锅切成片即可。（照此方法煎好其它两张饼）

小窍门

锅内稍多放点油，不然容易糊。
来自 美食天下 MY633 的作品

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