青椒土豆丝
青椒土豆丝的做法步骤
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1把主料分别切成丝。(土豆切成丝后一定要放入水中,否则要变色)。 -
2热锅放入油,大火,倒入青椒丝煸熟,盛出。 -
3再放入少量油把土豆丝煸熟。(如有的人切的丝不是很细的话,就稍微加点水翻炒至熟)。 -
4同时把炒好的青椒丝倒入土豆丝中,加盐和鸡精再翻炒1分钟。 -
5关火,装盘,上桌。
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