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盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴

by 馋嘴乐
盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法

食材明细

主料
  • 洗净鲜毛豆 2斤
辅料

盐水毛豆的做法步骤

  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：1
    1
    洗净鲜毛豆2斤，辅料：盐、葱段、姜片、陈皮各适量。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：2
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    锅中加水，放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：3
    3
    放入毛豆、葱段。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：4
    4
    大火烧开。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：5
    5
    改用小火煮10分钟。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：6
    6
    放入适量盐。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：7
    7
    再煮1分钟左右，即可关火。自然冷却后，浸泡2小时左右，使其入味。
  • 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴的做法步骤：8
    8
    捞出装盘即可食用。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品

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