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南瓜馒头
南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜切片蒸烂放入面包机加入面粉酵母，和面15分钟 -
2和面完成，放入冰箱发酵一晚
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3次晨取出，发酵刚好
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4排气，加粉和至不粘手
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5切段，二次发酵
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6也可做成自己喜欢的别的形状
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7发酵到两倍大时上锅蒸十分钟
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8完成
小窍门
1.将晚上揉好后的面团放冰箱里面，面团就会在冰箱里慢慢发酵，第二天拿出来，把面团排气后直接分成等份小团，揉好，盖上湿布（怕干了表皮），回温15分钟就可以开始做成形或包馅了。
2.不要放太多糖，保持南瓜原味更好
2.不要放太多糖，保持南瓜原味更好
