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油爆椒盐小河虾

by 厨娘宋宋
油爆椒盐小河虾的做法
“浓浓的椒盐味道，脆脆的虾子！”

食材明细

主料
辅料

油爆椒盐小河虾的做法步骤

  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：1
    1
    准备食材小河虾洗净，姜切片，辣椒切段，蒜切末，小葱切成葱花
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：2
    2
    起油锅（油要多一点）
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：3
    3
    烧至五成热下虾子炸
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：4
    4
    炸至变色捞出备用
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：5
    5
    油再次烧至七成热下虾子炸至酥脆
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：6
    6
    锅里留少许底油下蒜泥，姜片，辣椒段煸炒
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：7
    7
    倒入炸好的虾子翻炒
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：8
    8
    一边翻炒一边撒入椒盐
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：9
    9
    加入葱花
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：10
    10
    再次翻炒均匀
  • 油爆椒盐小河虾的做法步骤：11
    11
    脆脆的，香香的椒盐小河虾就好了
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类： 热菜

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