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肉炒三丁
肉炒三丁的做法步骤
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1黄瓜，土豆，胡萝卜切丁。土豆，胡萝卜焯水。 -
2生姜切片，肉切丁，肥肉和瘦肉分开。
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3锅内放油，油热，放入姜片，姜片炸至金黄色捞出扔掉。
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4先放入肥肉，炒一会，放入瘦肉炒至金黄色。
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5放入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒一会。放入黄瓜丁。
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6放入适量盐，适量味极鲜，翻炒一会，放入一点熟的花生米。放入适量葱花。
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7翻炒几下就可以出锅了。
小窍门
不喜欢吃肥肉的可以都放瘦肉。
