大烩菜
大烩菜的做法步骤
-
1木耳花生和黄豆拿水泡发 -
2猪肉皮用水煮至八成熟后切成丝 -
3白菜切段 -
4香菇木耳切小段 -
5胡萝卜,豆腐片也切成片 -
6炒锅中放油 -
7葱花爆香 -
8依次加入胡萝卜白菜等剩余的全部食材翻炒 -
9放入酱油和盐翻炒均匀,然后加锅盖小火炖一会,大概20多分种后就可以出锅喽,这道菜我更喜欢它放晾后凝固时候再吃,那叫一个美味(因为里面放了肉皮,所以晾凉后有点肉皮冻的感觉哈)









