香辣的蚂蚁上树
香辣的蚂蚁上树的做法步骤
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1龙口粉丝两把,剪掉线绳,粉丝可适当剪短 -
2烧开一锅水,粉丝放进去煮至九成熟,然后捞出迅速过冷水,放一旁备用 -
3五花肉剁碎,用盐,料酒,老抽和生抽腌制20分钟 -
4豆瓣酱拿出备用,姜蒜花椒切好,青红椒和小葱切小,这个忘了拍图 -
5油锅烧至五成热,放姜蒜和花椒进去爆香 -
6加入豆瓣酱和红油翻炒出色 -
7加入肉沫煸炒,肉沫如果粘在一起可用锅铲轻轻拨开 -
8加入肉沫煸炒,肉沫如果粘在一起可用锅铲轻轻拨开 -
9倒粉丝进去炒匀就行,因为粉丝本身是熟的了,待裹满酱汁就可出锅 -
10出锅撒上一层香葱碎,香味就更加浓郁了 -
11超简单的颜值菜,好吃易做有来头 -
12成品 -
13成品













