手机访问
鱼香茄子
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去蒂洗净 -
2去皮切成长条
-
3油锅烧至六成热，下茄子炸至金黄后捞出
-
4炸好的茄子
-
5碗内放淀粉，生抽，陈醋白糖，盐，水调成鱼香汁
-
6葱姜蒜切末，泡椒切碎
-
7锅内放少许油，下姜蒜末，泡椒碎炒香
-
8下茄子翻炒
-
9倒入鱼香汁炒匀
-
10撒上葱花出锅即可
