手机访问
猪杂汤粉
猪杂汤粉的做法步骤
-
1排骨洗净焯水，另放高压锅，加清水，盐，生抽，压制15分钟，遂成简单骨头汤，如果有空还是用瓦罐煲，汤会更浓白 -
2粉肠洗净放开水锅略煮去味
-
3捞出粉肠和排骨一起压制15分钟
-
4猪肝切薄片，开水烫熟捞出备用
-
5压制好的粉肠捞出切小段
-
6猪肉肠切片备用
-
7锅内烧开水，下河粉烫软
-
8烫一下洗好的生菜
-
9将烫好的河粉，生菜捞入碗中，放入切好的香葱末，香菜末
-
10锅内放油烧热，下香芹碎略炒，加入排骨汤
-
11将粉肠，猪肝，猪肉肠都放入锅中煮开，尝一下味道，汤要比平时咸一点
-
12将煮好的汤浇在河粉上即可
