栗子红烧肉
栗子红烧肉的做法步骤
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1五花肉放开水锅中煮三分钟后捞出。
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2放油炒冰糖至酱黄色后放入五花肉翻炒至金黄色。
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3放入洗好的栗子翻炒一会儿,放料酒,生抽和盐,焖煮片刻,放些水,倒入电压锅焖煮25分钟。
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4出锅后,再放入不粘锅炒干水分,即可。
小窍门
放入电压锅焖煮后比较酥软,出锅后一定要收汁才能烧出红烧肉的粘度。
