自己晒腊肉
自己晒腊肉的做法步骤
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1准备五花肉,叫猪肉老板帮忙切成两厘米宽左右,拿回家,洗一下,擦干水,用盐,酱油,酒腌制一天,捞起来挂在阴凉的地方风干,一天后收起来,又泡在酱油里面。一天后捞起来,拿在太阳底下晒 -
2这是晒到第五天的,前面第三天就已经先吃了一条了,第四天吃一条,今天吃一条,哈哈,边晒边吃。天气预报说今天以后要一直下雨,剩下这两条就这样分了放冰箱啦。 -
3切成薄片备用 -
4爆炒腊肉 -
5腊肉炒豆干 -
6腊肉饭
小窍门
腌制的食物不要多吃。






